Hemmalagad julsenap à la Priscilla
Underbart god julsenap till skinkan, korven, syltan m m.
Ingredienser
1 dl brunt senapskorn
2 dl florsocker
½ krm salt
3 msk vatten
1 ½ msk ättiksyra Perstorps 24%
1-2 msk rapsolja eller solrosolja
Instruktioner
- Mal senapen i mixer eller med kula.
Blanda senapspulvret med florsockret och tillsätt salt.
- Rör försiktigt ner vatten och ättika. Tillsätt olja under omrörning.
- Häll senapen i en glasburk med lock. Låt stå svalt i ca 2 veckor innan servering.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Gott!
Testade den inför jul.