Fantastiskt mustig gryta som smakar underbart kalla dagar.
Stor fördel i smak att tillaga grytan dagen innan.
Ingredienser
1 kg högrev
3 st paprika , röd
3 klyftor vitlök
5 st scharlottenlök
1 msk spiskummin
1 msk mejram
1 tsk kanel , malen
1,2 krm cayennepeppar
3 st lagerblad
3 msk tomatpuré
5 dl rödvin
1 liter vatten
1,5 msk oxbuljong , flytande
1 burk vita bönor i vatten
Salt
Svartpeppar
Maizena
Potatismos med citron
Potatis
Mjölk
Smör
1 klyfta vitlök
1 st citron (rivet skal och saft)
1 dl hackad persilja
Salt
Vitpeppar
Strösocker (en nypa)