Detta är ett recept från barnens bästa mat.
Skala potatis och morötterna. Skiva potatisen tunt och grovriv morötterna. Lägg potatis och morötter i buljongen och koka på svag värme ca 15 minuter. Hacka löken. Fräs lök och färs. Blanda ner chilisås och kryddor. Rör ner färsblandningen i soppan.Låt soppan koka ytterligare 5 minuter. Smaka av. Tillsätt hackad persilja. Är soppan för "het" i smaken kan den mildras med mjölk eller grädde.