Heta indiska kikärtor med couscous och mynta

Serverar: 4-6 portioner

Härlig kryddig vegetarisk rätt.

Ingredienser

  • 6 dl kikärter, kokta eller konserverade
  • 1 msk olja
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk malen koriander
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 knivsudd cayennepeppar
  • 1 finhackad chili
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1 citron eller lime
  • 1 dl finhackad persilja eller koriander
  • Salt
  • Peppar
  • 2 dl yoghurt
  • 1 dl finhackad mynta
  • couscous

    • Instruktioner

    1. Om du använder torkade kikärter blötläggs de i mycket vatten över natten. Koka upp i buljong ca 50 minuter. Använder du konserverade är det bara att öppna burken.
    2. Hetta upp olja i en stekpanna och lägg alla kryddor och sist kikärterna. Pressa i citronen eller limen och blanda ner persiljan.
    3. Blanda yoghurten med mynta.
    4. Koka couscous enligt anvisningarna på paketet.

    Liknande recept

    Heta räkor med couscous
    4.3
    30 min
    4
    11

    Indiska laxspett
    4.7
    16
    2

    Heta kräftstjärtar
    3.9
    15 min
    4
    3

    Heta chilibiffar med quinoa och broccoli
    4.5
    2
    2

    Potatissallad med Kikärtor
    4

    Kyckling med couscous, vita bönor och wokgrönsaker
    35 min
    2

    Heta kycklingklubbor med sås
    3.7
    40 min
    4
    2

    Svärmors Heta Taco Paj
    4.8
    1 h
    4-5
    11

    Indiska köttbullar
    3.4
    45 min
    4
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.