Heta vitlöksräkor

Serverar: 2 portioner

Tid: 30 minuter

Som man får dem på t.ex. Teneriffa

Ingredienser

  • 30 stora räkor (ej scampi) 15 räkor per portion
  • 3 dl olja
  • 1 röd chili
  • 3-4 vitlöksklyftor

    • Instruktioner

    Skala räkorna Kärna ur chilin och finstrimla den (hacka) Skala vitlöksklyftorna och skiva dem fint Hetta upp olja till c:a 180 grader Lägg i vitlöken, chilin och rör om När vitlöken är nästan bränd så lägg i räkorna och låt dem bli varma. Under tiden bör man värma ett par eldfasta portionsformar i ugnen på c:a 150 grader. När räkorna är färdiga lägg över dem i formarna (VARMA) och sleva över oljan med chili och vitlök. Servera genast, de skall vara heta. En vitlöksbaguett till är inte så dumt.

    Liknande recept

    Spansk tortilla med heta vitlöksräkor
    5
    4
    2

    Heta kräftstjärtar
    3.9
    15 min
    4
    3

    Heta chilibiffar med quinoa och broccoli
    4.5
    2
    2

    Heta kycklingklubbor med sås
    3.7
    40 min
    4
    2

    Svärmors Heta Taco Paj
    4.8
    1 h
    4-5
    11

    Heta räkor nr 1
    5
    4

    Gratinerade heta räkor
    5
    10 min
    4
    1

    Mellans heta kyckling
    4
    4
    2

    Heta curryräkor med ljuvlig sås
    5
    15 min
    4
    1

    Kommentarer (1)

    kikipaulsson 20 januari 2011

    mycket gott.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.