Honungs-, apelsin- och chiliglacerade revbensspjäll

Mycket goda revbensspjäll som jag bl a hade till jul, men går även bra till vardagsmaten.

Instruktioner

1. Lägg ner revbensspjällen i en kastrull med saltat vatten och koka dem möra tillsammans med gul lök och selleri. Det tar cirka 2 timmar.
2. Mixa honung, chili och apelsinjuice slätt.
3. Sätt ugnen på 220 grader när cirka 30 minuter återstår av koktiden.
4. Lyft upp revbenen och lägg dem på en plåt, pensla med honung/chili-glacen.
5. Ställ in i ugnen och glacera dem cirka 20 minuter.

Liknande recept

Kommentarer (2)