Hovmästarsås med kaffe och chili

Serverar: 6 portioner

Kaffe och chili sätter skön touch på julens hovmästarsås.

Ingredienser

  • 3 msk grov och söt senap
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 äggula
  • 1 msk socker
  • 1 tsk vinäger
  • 1 dl olja
  • 1 dl finhackad dill
  • ½ finhackad chili
  • 1 tsk finmalda espressobönor

    • Instruktioner

    1. Rör samman senap, äggula, socker och vinäger. Tillsätt oljan droppvis under tiden som du vispar kraftigt.
    2. Rör ner finhackad chili och malda espressobönor samt finhackad dill.
    3. Servera till rökt eller gravad lax.

    Liknande recept

    Chokladskorpor med chili och kaffe
    4.5
    25
    1

    Vitlök och chili marinerade jätteräkor
    5
    15 min
    4
    1

    Chili con carne
    5
    4-6
    1

    Crème fraiche paprika/chili bacon och spaghetti
    4.7
    4
    2

    Chili con carne med extra smak
    25 min
    4-5

    Chili på lamm
    1 h
    4

    Linguine med krabba och chili!
    4
    4
    1

    Mexikansk chili
    5
    4

    Kassler med chili och currygrädde
    4.5
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.