Siden jeg er norsk velger jeg å skrive på norsk. Denne retten lagde min mor til oss i påsken. Er ikke glad i torsk men denne retten har blitt en slager i familien.
Ingredienser
800 g torsk
3-4 hvitløk (kommer annpå hvor sterk smak du vil ha)
2-3 lime el sitron.( hvitvin kan også eventuelt brukes)
Olje
Salt
Pepper
Tilbehør
Brokkoli
Blomkål
Poteter ev ris
Hollandessaus
Instruktioner
Lag marinaden først:
Press hvitløken, sitron/lime ev hvitvin, olje og smak til med salt og pepper.
Ha over fisken og la den marinere et par timer .
Sett fisken inn i ovnen på 180 C i ca 20 minutter, sjekk om fisken er ferdig
Serveres med grønnsaker og hollandessaus.
TIPS: Ha gjerne ekstra salt på fisken før den går inn i ovnen.