Indisk bönsoppa

Serverar: 4 portioner

En snabb värmande soppa full av nyttigheter.

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 squash
  • 1 msk olja
  • 1 tsk curry
  • 400 g passerade tomater
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 6 dl vatten
  • 2½ dl matlagningsgrädde
  • 1 tsk garam masala
  • ½ tsk salt
  • 1 krm cayennepeppar
  • 400 g kidneybönor
  • Tillbehör
  • Matlagningsyoghurt
  • Gott bröd

    • Instruktioner

    1. Skala och hacka lök och vitlök. Tärna squashen.
    2. Fräs lök, vitlök och squash i olja i en kastrull.
    3. Tillsätt resten av ingredienserna utom bönorna. Sjud 5 minuter.
    4. Skölj bönorna och lägg i dem. Koka upp.
    5. Servera soppan med en klick matlagningsyoghurt och ett gott bröd.

    Liknande recept

    Indisk kycklinggratäng
    4.8
    40 min
    4
    4

    Indisk kyckling
    4
    4
    2

    Kryddig indisk kyckling
    3

    Indisk blomkålssoppa
    30 min
    6

    Indisk kycklinglåda
    1 h
    4

    Keema Matar (Indisk curry)
    4.8
    45 min
    4
    2

    Blandad Bönsoppa
    1

    Indisk lammgryta - Rogan josh
    3.8
    4
    5

    Indisk paella för fyra
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.