Ingredienser

1 stor färsk helst ekologisk eller majskyckling i delar

2-3 goda äpplen i små bitar

2-3 stora lökar i små bitar

½-1 dl Santa Maria Curry Madras )låter mycket men ta det eller mer)

1 msk timjan

1 röd chilli mild

1 grön chilli mild

5 dl vatten, tillsätt mer om det behövs

Salt

Svartpeppar

Tillbehör

2 bananer, skivade

2 kiwi

2 mandariner

1 ananas, färsk eller burk

Cocosflingor

Jordnötter

Cashewnötter

Mango chutney mild, hot och spicy hot )finns burkar i affären om du inte gör egen)