All indisk mat är suverän, men denna är godast dagen efter tillagning...
Ingredienser
1 kyckling
2 msk margarin eller smör
3 msk vetemjöl
1½ - 2tsk curry
½ liter vatten
1 burk ärter eller i pkt djupfryst
Grädde
Instruktioner
- Stycka den råa kycklingen i mindre bitar. Bryn bitarna i margarin i en stekpanna. Gör en ganska stark currysås. Fräs samman margarin, mjöl och curry. Späd med buljong eller vatten.
- Lägg i den brynta kycklingbitarna och låt dem sakta koka i såsen ca: 15 minuter. Lägg i ärterna mot slutet och späd med grädde.
- Servera med kokt ris, syltlök och en sallad med grapefrukt.
Liknande recept
Kommentarer (0)