Indisk currykyckling

Serverar: 4 portioner

“Lice and culli” i en något försvenskad tappning. Servera gärna med indiskt basmatiris.

Ingredienser

  • 1,2 kg kycklingdelar, Ca
  • 100 g smör
  • 1 1/4 dl ströbröd
  • 3 tsk curry
  • 2 tsk salt
  • Tillbehör
  • Skivad banan
  • Skivad gurka
  • Russin
  • Jordnötter
  • Kokt basmatiris
  • Instruktioner

    1. Värm ugnen till 225°.
    2. Klä en långpanna med folie. Smält smöret. Blanda ströbröd, curry och salt på en tallrik.
    3. Pensla delarna med smör och vänd dem i ströbrödet.
    4. Lägg dem på galler över långpannan och stek mitt i ugnen ca 45-50 minuter. Pensla med stekskyn under stekningen och vänd delarna en gång under tiden.
    5. Servera med ris och övriga tillbehör.

    Liknande recept

    5
    30 min
    4-5
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben