Krydda kycklingen med timjan, salt och peppar. Bryn den runtom i olja i en stekpanna. Lägg över kycklingen på ett ugnssäkert fat. Sten den färdig i ugnen vid 200 grader i ca 10 minuter.
Blanda ingredienserna till röran. Servera den till kycklingen tillsammans med ugnsbakad potatis, exempelvis klyftpotatis och en sallad.