Helt underbart gott...
Ingredienser
1 stor kyckling
2 gula lökar , hackade
2 - 4 vitlöksklyftor , krossade
1 - 2 skalade äpplen i tärningar
smör eller olja
1 - 2 msk curry eller currypasta
1 tsk mald ingefära
1 msk garam masala (indisk kryddblandning)
1 - 2 tsk gurkmeja
1 tsk mald spiskummin
1 msk soja
1 hönsbuljongstärning
3 - 4 msk mango chutney
1 burk koksmjölk
Instruktioner
+Dela kycklingen och skär eller klipp varje halva i 4 delar. Klipp bort löst fett och en del av skinnet. Fräs lök, vitlök och äpple i smör och olja med kryddorna i en rymlig gryta. Bädda ner kycklingen, tillsätt soja, buljongtärning, mango chutney och kokosmjölk. Puttra sakta under lock, 30-40 minuter och smaka av.
Liknande recept
Kommentarer (0)