Indonesisk köttcurry

Serverar: 3 portioner

Detta är jättegott. Testa du blir inte besviken. Tänk bara på att det är små portioner. Och du .. rengör fläkten efteråt annars luktar det kryddor länge efteråt.

Ingredienser

  • 1 finhackad gul lök
  • 400 g nötfärs
  • smör
  • 1,5 tsk salt
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 tsk curry
  • 1 krm kardemumma
  • 1 krm kanel
  • 3 msk chilisås
  • 1 dl vatten
  • 1 finhackad röd paprika
  • Instruktioner

    1. Fräs lök och köttfärs. Krydda. Tillsätt hackad paprika,chilisås och vatten eller buljong. Låt det sakta puttra under lock ca 10 minuter. Fyll på mer vatten om det kokar torrt.
    2. Smaka ev av med mera kryddor.
    3. Servera med ris kokt i buljong.
    4. Tillbehör: 1 dl russin 0,5 dl kokosflingor 0,5 dl jordnötter 1 skivad banan 1 gurka i bitar 1 burk skivad ananas i bitar

    Liknande recept

    1 h 30 min
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben