Inkokt lax med ingefära

Serverar: 4 portioner

En rätt som går bra att förbereda. Jag serverar laxen med nypotatis till sommaren, gott.

Ingredienser

  • 4 bitar benfri laxfilé med skinn
  • Lag
  • 1/2 purjolök
  • 50 g ingefära
  • 1 citron
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • Dillstjälkar
  • 1 msk salt
  • 1 l vatten
  • Sås
  • 2 dl gräddfil
  • 1/2 citron
  • 2 tsk ingefära
  • 1/2 dl dill
  • 2 krm salt

    • Instruktioner

    1. Skär purjolöken i mindre bitar. Skala och skiva den färska ingefäran. Skiva citronen. Lägg ingredienserna till lagen i en vid kastrull. Häll påvattnet. Lägg i laxen och koka på svag värme under lock ca 12 minuter. Låt laxen kallna i lagen.
    2. Riv skalet på citrnen och hacka dillen och blanda alla ingredienserna till såsen. Servera laxen med såsen och kokt potatis och grönsker.

    Liknande recept

    Kall inkokt lax
    4.5
    2
    4

    Lax i ugn med ingefära
    4
    4
    1

    Sweet chiliglazerad lax med ingefära och grönsakswok
    2

    Lax med soya och ingefära
    4

    Lax med ingefära och ljummen bulgursallad
    5
    4

    Inkokt lax med gräslökspotatis
    4

    Citronmarinerad lax
    1

    Mozzarellafylld lax
    4
    30 min
    4
    2

    Gratinerad lax med ost och persilja
    4.7
    4
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.