Inkokta päron med citrongräs
Söta päron och den syrliga citronsmaken är en god kombination.
Dekorera glasburken med band, så blir det en trevlig "gå-bort-present".
Ingredienser
10 fasta päron
1 vaniljstång
2 citrongräs
1½ l vatten
4 dl strösocker
4 msk pressad citron
Instruktioner
- Skala, halvera och kärna ur päronen. Halvera vaniljstången och skrapa ut fröna.
- Ta bort de torra delarna på citrongräset, skär i grova bitar och banka dem lätt med baksidan av en kniv.
- Koka upp vatten, socker, vaniljstång, vaniljfrön, citronsaft och citrongräs. Lägg i päronen och koka på svag värme tills päronen känns lagom mjuka.
- Lägg päronen i varma, rengjorda glasburkar. Häll över lagen.
Liknande recept
Kommentarer (0)