Serverar: 4 portioner
En gammal goding som är både god och lättlagad bjudmat i och med att det är "allt på ett fat". Grönsakerna får god smak av sardell- och vitlökssmöret.
Sätt ugnen på 225 grader. Kärna ur paprika och skala löken. Skär alla grönsaker i rejäla bitar och lägg dem på ett ugnssäkert fat. Hacka sardellerna och blanda dem med smör och vitlök. Klicka det över grönsakerna. Stek dem i nedre delen av ugnen ca 20 min. Lägg laxen ovanpå grönsakerna. Salta och peppra. Stek i ytterligare ca 10 min. Ta ut fatet och klicka crème fraiche tomat & basilika över laxen. Stek ytterligare 5 min i ugnen.