Italiensk tonfisksås

Serverar: 4 portioner

Ingredienser

1 gul lök

1-2 vitlöksklyftor

2 msk olja gärna olivolja

1 burk tomatkross à 400 g

1 litet lagerblad

1/2 tsk italiensk salladskrydda

1 burk tonfisk i vatten à 175 g

12-15 pimientosfyllda oliver

Instruktioner

Hacka löken, skiva vitlöken och låt löken svettas i oljan. Sätt till tomatkross och lagerblad och koka häftigt utan lock i cirka 5 minuter. Sätt till salladskrydda samt tonfisk (utan spad) som först delats i mindre bitar. Koka såsen någon minut och rör därefter ner halverade oliver. Smaka av och blanda med nykokt väl avrunnen pasta. Servera med riven ost.