Jack O'Lantern - pumpalykta middag

Serverar: 4 portioner

Halloween - Varför inte passa på att bjuda vänner och bekanta på en ruskigt trevlig fest?

Ingredienser

  • ½ kg mjölig potatis
  • ½ kg kålrot
  • 2 morötter
  • 50 g smör
  • Ca 3 dl varm mjölk
  • 1 tsk Dansukker strösocker
  • Salt
  • Peppar
  • 600 g prinskorv
  • 2 tomater
  • 1 broccolibukett
  • Instruktioner

    1. Skala potatis, kålrot och morötter och skär i bitar. Koka rotfrukterna mjuka i lättsaltat vatten.
    2. Pressa eller mosa med hjälp av elvispen. Tillsätt smör, mjölk, socker, salt och peppar.
    3. Stek prinskorven.
    4. Förväll broccolin i lättsaltat vatten.
    5. Skär ut bitar av tomaterna till ögon och näsa Lägg upp moset på tallrikar och forma det till en rund boll.
    6. Sätt fast tomatbitar till ögon och näsa och en broccolikvist på toppen som stjälk. Servera med t ex prinskorv.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben