Serverar: 20-30 portioner
smasken
Arbeta samman alla ingredienser till en deg och låt vila i kylen en stund. Vispa äggvitorna till hård skum och tillsätt socker medans du vispar. Dela degen i två delar och kavla ut varje del till en rektangulär platta, ungefär 5 mm tjock, Bred på fyllningen på varje platta och rulla ihop "rulltårtorna". Låt sen svala en stund och skär dom sedan i skivor som läggs på bakplåtspapperklädd plåt. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 12-15 min. Man kan skära "rulltårtorna" innan man låter de stå svalt också, blir lättare att flytta på dom då.