Serverar: 4 portioner
Tid: 20 minuter
Så enkelt...
Så här gör du: Skär baconet i 4-5 cm-bitar, stek knaprigt och låt rinna av på hushållspapper. Skär fläskfilén i 1 1/2 cm tjocka bitar och stek lätt. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg baconet i en ugnsfast form (behöver ej smöras), placera fläskfilén över och salta och peppra efter behag. Slå på grädden och täck med osten. Sätt formen i mitten av ugnen, när osten har börjat få fin färg är det klart att servera. Hasselbackspotatis är underbart till, samt en liten grönsallad. Tips: Man kan byta baconet mot bananskivor. 3 gott!
Mycket gott. Bacon sätter den extra piffen på rätten. Tack för ett bra recept.
Detta är ett recept jag måste testa. Låter riktigt gott! Återkommer med kommentar.