Serverar: 12 portioner
Tid: 30 minuter
En oemotståndligt lyckad blandning av krispigt och mjukt.
Sätt ugnen på 175°. Blanda smör, socker, honung, vetemjöl och ingefära till en jämn deg i matberedaren. Ta cirka 1 matsked deg och tryck ut till en rund kaka på en plåt. Gör ett jämnt antal kakor. Lägg kakorna på bakpappersklädd plåt. Ställ in i mitten av ugnen i cirka 10 minuter eller tills de blivit gyllenbruna. Låt svalna. Smält choklad, grädde och smör i en kastrull. Låt svalna så krämen stelnar lite. Bred på chokladkräm, en matsked, på hälften av kakorna och lägg en kaka ovanpå varje som lock.
Dessa kakor var väldigt goda och lätta att baka, ser lyxiga ut.