Jordgubbar, andra bär eller mogen, mjuk frukt passar i den här lätta, svala efterrätten som är utomordentlig efter en het, kryddig måltid.
Receptet på rompunch finns bland mina övriga recept.
Ingredienser
1-1½ liter snoppade jordgubbar
3 dl florsocker
2½ dl vispgrädde
3/4 dl rompunch
Instruktioner
- Spara fyra jordgubbar till garnering. Strö över hälften av sockret på resten och låt dem stå kallt en stund.
- Vispa grädden med resten av sockret och tillsätt rompunchen. Grädden ska vara tjock men rinnande. Ställ den kallt, om det tar en stund innan rätten ska serveras.
- Fördela jordgubbarna i fyra portionsskålar, slå över romgrädden och garnera med hela jordgubbar.
Liknande recept
Kommentarer (0)