Jordgubbar med citron och vaniljkräm

Serverar: 8 portioner

Tid: 20 minuter

Enkel men festlig dessert.

Ingredienser

  • 2 liter rensade jordgubbar
  • 1 dl mjölk
  • 2½ dl vispgrädde
  • 1 vaniljstång
  • ½ dl strösocker
  • 3 äggulor
  • 1 ägg
  • Rivet skal av ½ citron
  • 1½ matsked maizena
  • Till garnering
  • Citronmeliss
  • Digestivekex

    • Instruktioner

    Koka upp mjölk, grädde och vaniljstång i en kastrull. Ta bort från värmen och låt stå och dra. Rör ihop socker, äggulor, ägg, citronskal och maizena. Blanda ner smeten i kastrullen. Sjud försiktigt under ständig vispning tills blandningen fått en tjock konsistens. Sila och låt svalna. Skär jordgubbarna i kvartar och varva dem med vaniljkräm i cocktailglas. Garnera med citronmeliss och lite grovt hackade digestivekex.

    Liknande recept

    Flarn med jordgubbar och vaniljkräm.
    5
    25 min
    4
    1

    Sommarkaka med jordgubbar och citron
    2

    Midsommartårta med jordgubbar och vaniljkräm
    3

    Vaniljkräm med Limemarinerade Jordgubbar
    5
    30 min
    2-4
    2

    Frusen rabarbertårta med jordgubbar
    4
    10
    1

    Grillad laxfjäril med honung och citron och sås
    4.3
    4 h 30 min
    4
    2

    Lakritskaka med citron
    4
    4-6
    1

    Jordgubbssylt med citron och vanilj
    4.8
    1
    3

    Sockerfria limemarinerade jordgubbar
    5
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.