Den saftiga upp-och-nedkakan toppas med ett täcke av krämig smetana. Fast det går förstås lika bra med vispgrädde om man inte gillar syran! Ur Allers nr 25/12.
Ingredienser
75 g smör eller margarin
1 dl mjölk
3 ägg
2½ dl socker
Finrivet skal av ½ citron
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
Fyllning
8 dl färska jordgubbar
2 msk smör eller margarin
2 msk socker
Garnering
2 fp smetana à 2 dl
½ dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Ev färska jordgubbar
Den var mycket enkel att göra och den var mycket god, den görs fler gånger! :) Men jag hade bara en burk smetana hemma så jag tog creme frech, går lika bra det för det är ju samma smaker ändå! :)