Helt ljuvlig och sommrig kaka som går snabbt att göra i långpanna. Man vill bara ha mer..
Ingredienser
5 ägg
3 ½ dl socker
1 ½ tsk vaniljsocker
75 g smör
5 1/4 dl vetemjöl
1 ½ dl mjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 nypa salt
3 dl färska jordgubbar
3 rabarberstjälkar
½ dl florsocker
1 msk potatismjöl
Smör, till formen
Ströbröd, till formen
Går det att göra med frysta jordgubbar?
Gott och räcker länge, då man gör det i långpanna. Som ströbröd kan man ta kokosflingor och riva lite vit choklad över innan man gräddar den. Grädda gärna under 20 min, så att den inte blir för torr. Går bra att ersätta jordgubbarna med texplommon.