Rabarber smulpaj

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

God i all sin enkelhet!

Ingredienser

Smuldeg

100 gram smör

2-3 msk socker

1½ dl vetemjöl

1½ dl havregryn

Fyllning

1 liter skivade rabarber

1-1½ dl socker

1 msk potatismjöl

Instruktioner

Smält matfettet i en kastrull och rör ner socker, vetemjöl och havregryn. Blanda socker och potatismjöl med den skurna rabarbern direkt i formen. Ta den mindre sockermängden till späd rabarber. Fördela smuldegen över fyllningen. Grädda mitt i ugnen, 225 grader 15-20 minuter. Servera med vaniljsås!