Serverar: 25-30 portioner
Har själv inte bakat dessa, men dom såg så oemotståndliga ut, så jag kunde inte låta bli att delge er receptet! Obs! Det går alldeles utmärkt att byta ut jordgubbarna mot färska hallon!
Gör mördegen till bottnen och tryck ut i en bakpappersklädd långpanna. Lägg mosade jordgubbar ovanpå. Grädda i 175-200º i ca 7 minuter. Blanda ihop kokossmeten. Späd med grädde, smeten får inte vara för tjock. Bred smeten över jordgubbarna och fortsätt grädda tills kokossmeten har fått färg.
Hmm hade behövts mer socker i mördegen kände jag när jag bakade dessa. Har man i mer blir de säkert jättegoda!