Serverar: 50 portioner
Med pepparkakskryddor och vit choklad!
Vispa smör och socker poröst. Häll i sirap. Blanda de torra ingredienserna noggrant och rör ner det i smeten. Blanda till en fin deg och låt den sedan vila i kylskåpet i ca 30 min. Sätt ugnen på 175 grader. Dela degen i 5 lika stora bitar och rulla dom till fingertjocka längder. Lägg på plåtar och platta till dom lite med fingrarna. Grädda i mitten av ugnen i 10-12 min. Skär i sneda snittar medan dom är varma. Smält den vita chokladen, bre/ringla den på kalla kakor och garnera med pärlorna.
Jag är nästan löjligt förtjust i den vanliga varianten på den här kakan (som döpts om till "mördarkaka" av min systerdotter, eftersom man äter så många så man nästan dööör bara för den är så god). Det här var en skoj grej att ta till så här fram vid jul :D