Kabanoss med fruktbulgur

Serverar: 2 portioner

En härlig kalorisnål rätt som har allt. Sött, surt och salt! 405 kalorier per portion

Ingredienser

  • 1 dl fullkornsbulgur
  • 2 dl grönsaksbuljong
  • ½ rödlök
  • 6 cornichoner
  • ½ syrligt äpple, tex. Granny smith
  • ½ mango
  • 1 msk finhackad bladpersilja
  • Salt
  • Peppar
  • 4 magra kabanosser, max 11%, 200g
  • 3 msk matyoghurt
  • ½ tsk sambal oelek

    • Instruktioner

    1. Koka bulguren i buljongen, 10 minuter. Finhacka rödlöken, skär cornichonerna i bitar och tärna äpplet och mangon.
    2. Blanda ner lök, cornichoner, äpple, mango och persilja i bulguren. Smaka av med salt och peppar.
    3. Grilla korven i en torr panna. Blanda matyoghurt med sambal oelek, salt och servera till.

    Liknande recept

    Focaccia med rosmarin och kabanoss
    4

    Kabanoss med fänkålslaw och rostad mandelpotatis
    4

    Pizza med kabanoss och smetana
    4

    Gulaschgryta med kabanossen
    4-5

    Gryta från Bretagne
    4.7
    8
    6

    Italiensk lövbiffgryta
    4

    Snabb minestronesoppa á la viktväktarna
    4
    15 min
    4
    3

    Heta tortillasrullar
    4

    Pastagratäng med kassler, kryddig korv och broccoli.
    4.6
    4
    9

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.