Denna sallad går bra att använda till bl. a. korv med bröd, nästan alla sorts mat som kyckling, kött osv.
Du kan halvera sockermängden om du vill, det smakar lika bra.
Ingredienser
½-1 vitkålshuvud
2-3 morötter
½ purjolök (eller 1 rödlök)
1 paprika
1-2 matskedar bostongurka
1 dl olja
1 dl vitvinsvinäger
1 dl strösocker
Instruktioner
- Strimla vitkålen och paprikan, riv morötterna och skiva purjolöken (eller rödlöken) tunt. Rör i bostongurkan.
- Blanda oljan, vinägern och strösockret i en kastrull och sätt på spisen. Koka upp och låt koka en stund tills sockret smält.
Häll ner den kokta blandningen i kålröran och blanda väl.
- Låt svalna och låt stå i ett par timmar före serveringen.
Jättegott!
Liknande recept
Kommentarer (0)