Vispa äggen, florsockret, vaniljsockret och kanelen pösigt. Vispa grädden och vänd ner den i äggsmeten. Häll upp parfaiten i en form och ställ i frysen i 4-5 timmar.
Smält strösockret och farinet till kolasåsen i en kastrull. Häll i lite grädde i taget och koka tills sockret och farinet har löst sig. Häll i lingonen och rör runt så att det blandas.
Helt suverän efterrätt som jag gjort till jul- eller nyårsfesten i många år. Den söta och varma kolasåsen bryter så bra mot de syrliga lingonen och den kalla parfaiten. Klar 5a!!
Helt suverän efterrätt som jag gjort till jul- eller nyårsfesten i många år. Den söta och varma kolasåsen bryter så bra mot de syrliga lingonen och den kalla parfaiten. Klar 5a!!