Kanonsnabb köttfärsbiff

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Annorlunda pannbiff, fungerar utmärkt även som kall dagen efter.

Ingredienser

  • c:a 400 g bland- eller nötfärs
  • 4 msk osötat ströbröd eller 3/4 dl havregryn
  • 1msk potatismjöl
  • 2 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 krm kryddpeppar
  • 1 krm malen kardemumma
  • 1 msk senap (gärna Dijon)
  • 1 msk soya
  • smör att steka i

    • Instruktioner

    Blanda ströbröd/havregryn, potatismjöl och vatten. Låt svälla i 10 minuter.Passa på att sätta på potatis eller ris, göra sallad under tiden. Lägg i färsen och kryddorna och rör väl. Blir en lös smet. Smält smör som vanligt i pannan, drag ned värmen och lägg i färsblandningen. Platta ut den till en stor "kaka". Skär den i tårtformade bitar. Stek i c:a 5 minuter, vänd bitarna och stek ytterligare c:a 5 minuter. Färdigt!

    Liknande recept

    Köttfärsbiffar med halloumi och tomatsås
    5
    4
    1

    Köttfärsbiffar med lök
    5
    10

    Köttfärsbiffar med ostfyllning
    5
    1 h
    4
    2

    Tortillabröd med chipotlekryddad köttfärsbiff
    4

    Köttfärsbiffar med smaskig gräddsås
    45 min
    4

    Köttfärsbiffar med äppleyoghurt
    4
    4
    1

    Köttfärsbiffar med rostad pumpapuré & quinoa
    30 min
    2

    Köttfärsbiffar med mango chutney och sås
    4.8
    4
    7

    Köttfärsbiffar med gudomlig pepparsås
    4.4
    4
    73

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.