Serverar: 4 portioner
Tid: 45 minuter
En jättegod kardemummakaka, som är saftig pga att det är gräddfil i smeten.
Blanda alla torra ingredienser Stöt kardemummakärnorna i en mortel väl och blanda med det i mjölblandningen. Hacka samman mjölblandningen och smöret till en grynig massa.Tillsätt gräddfilen och blanda igen. Häll ner smeten i en bröad form med avtagbar botten ca 21cm i diameter. Strö på kanel och pärlsocker Ställ i mitten av ugnen 175grader i 35min