Knapriga skorpor är lätta att ta med sig i en påse i fickan. Gott att plocka fram till en värmande kopp kaffe.
God doft av klassisk kardemummasmak.
Ingredienser
100 g smör
5 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
2 ägg
1½ dl strösocker
2 tsk mmalen kardemumma
150 g hackad mandel
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser.
Rulla ut till ca 4 rullar lika långa som plåten.
Lägg rullarna på en bakpappersklädd plåt och grädda i 20 minuter.
Ta ut plåten ur ugnen och skär rullarna i sneda bitar. Grädda i ytterligare 10 minuter.