Serverar: 6-8 portioner
Tid: 1 timme 15 minuter
Gjorde en smaskig karrérätt idag, väl värd att prova.
Salta och krydda karréskivorna, lägg dem i en ugnsform. Torka av de soltorkade tomaterna från olja annars flyter oljan omkring och ser osmaklig ut, skär dem i mindre bitar och strö över köttet. Skär paprikan smått och strö över den med. Vispa och koka ihop övriga ingredienser till en fin sås. Slå det över köttet. Ställ in i 200 grader varm ugn i 1 timme, serveras med kokt potatis och t.ex broccoli.