Serverar: 4-6 portioner
Tid: 50 minuter
Detta är en variant av shepards pie men norrlänning som jag är har jag ändrat den därefter :)
Skala potatis och koka. Skiva dem gärna så blir de klara snabbare. Tina renskaven, bryn den och lägg åt sidan. Stek bacon med hackad lök. Skiva champinjonerna och blanda i dem. Låt fräsa en stund. Blanda sedan samman med renskaven, häll i grädden, salta, peppra, smula i köttbuljongstärningen och låt puttra en liten stund. När potatisen är klar vispa med mjölken och ägget till mos. Smörj en ungnsform, lägg i renskavsblandningen i botten och moset på toppen. Ugn: 225grader, 20-25min eller tills moset fått fin färg. Servera med god sallad!