Kinainspirerad biff

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

hittade denna på www.gp.se men snitzade till med några färska tomatklyftor i åxå.

Ingredienser

  • 600 g nötkött, biff eller lövbiff
  • 1 påse wokgrönsaker, ca 550 g
  • 1 rödlök
  • 3 msk konc. tomatpuré
  • 1 tsk grönsaksbuljong i pulverform
  • 2 dl vatten
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk socker
  • Rapsolja
  • Salt
  • Svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Strimla köttet. Skala och skär rödlöken i tunna klyftor. Hetta upp en vid panna och stek köttstrimlorna i enbart olja i en drygt minut.
    2. Ta upp köttet och sätt tillbaka pannan på spisen. Tillsätt lite mer olja och stek wokgrönsaker och lökklyftor en dryg minut. Klicka i tomatpuré och strö över buljongpulver samt tillsätt vatten, rödvinsvinäger och socker. Blanda varsamt.
    3. Vänd ner köttet i pannan och låt allt bli riktigt varmt. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med ris och grovt riven isbergssallad.

    Liknande recept

    Biff med brysselkål och bönor
    2

    Kycklinglever Biffar
    2 h
    6-7

    Biff med ädelostgrädde
    4.5
    4
    4

    Biff à la Lindström
    4.8
    4
    4

    Franska biffar med rotsaker
    45 min
    4
    1

    Strimlad biff med purjolök
    4.4
    30 min
    6
    29

    Sås till biff eller köttbullar
    4.7
    5 min
    4
    5

    Grekiska biffar i ugnen med klyftpotatis
    4.6
    4
    4

    Smördegsinbakad biff
    5
    45 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.