Kinas gryta

Serverar: 4-6 portioner

Detta är inte en kinagryta utan Kina är ett smeknamn på en kompis till mig. Första gången jag åt denna gryta var hos henne och därför har jag döpt den efter henne.

Ingredienser

400 g renskav eller älgskav

Ca 100 g mögelost

4 dl créme frâiche

1 gul lök

1 gul paprika

Salt

Peppar

Instruktioner

Skär lök och paprikan i bitar, rätt så fint men inte för fint. Fräs renskaven, lök och paprikan. Tillsätt mögelosten och créme frâichen, salta och peppra. Låt det koka ihop.
Servera med ris och grönsallad.