Sätt ugnen på 225 grader.
Rör ihop ägg och socker, vispa ej.
Balnda de torra ingredienserna och rör sedan ner det i äggblandningen. Rör ner det smälta smöret. Klicka ner smeten i små muffinsformar. Grädda i nedre delen av ugnen ca 8-10 minuter.
Servera dem ljumma tillsammans med glass eller sorbet, eller kalla till kaffet.