Klickkakor med vingummin

Kakor som passar i alla sammanhang, det är bara att välja färg på vingummina efter tillfälle och behag.

Ingredienser

  • 5,75 dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 krm salt
  • 225 g osaltat smör, rumstempererat
  • 2 ½ dl strösocker
  • 1,25 dl råsocker, strö
  • 2 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 150 g vingummin, klippta i mindre bitar med mjölad sax
  • Instruktioner

    1. Ger 24 kakor
    2. Värm ugnen till 175 grader. Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en bunke. Vispa smör, strösocker och råsocker ljust och luftigt i en annan bunke, vispa ner ägg och vaniljsocker. Rör ner de torra ingredienserna och vingummibitarna.
    3. Klicka ut smeten på smorda ugnsplåtar. Grädda i 12-15 minuter. Ta ut och lägg över på galler för att svalna.
    4. När kakorna svalnat helt kan de förvaras i lufttät burk i upp till 4 dagar.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben