Gott i soppan.
* Om du inte har specialverktyg för klimpsmeten, gör den ganska fast (mera mjöl). * Skär småbitar av degen och låt trilla ner i kokande vatten. * Klumparna flyter upp till ytan när de är klara. * Ta upp dem med en hålslev. * Skölj snabbt av i kallt vatten * Klicka på rikligt med smör.