Knäckebröd med majsmjöl

Name: Knäckebröd med majsmjöl
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 dl majsmjöl; 1 dl solrosfrön eller pumpakärnor; 1 dl sesamfrön; 1 tsk salt; 1/2 dl olja; 2 1/2 -3 dl kokande vatten

Serverar: 2 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

Gott som godis!

Ingredienser

2 dl majsmjöl

1 dl solrosfrön eller pumpakärnor

1 dl sesamfrön

1 tsk salt

1/2 dl olja

2 1/2 -3 dl kokande vatten

Instruktioner

Rör ihop ingredienserna. Häll upp på bakplåtspapper på plåt. Tunna ut med fingrarna eller en kavel.
In i ugn 1 timme i 150 grader celsius. Bryt det i bitar. Förvara det i t ex glasburk (torrt).
Lycka till!
Om man inte är så förtjust i sesamfröets smak går det att ta mindre av det. Möjligen ersätta det med linfrö (bra för tarmarna).