Sega och knäckiga kakor som du snabbt svänger ihop. Smeten görs i en kastrull.
Ingredienser
60 g smör
1 msk ljus sirap
½ dl socker
½ msk vetemjöl
3/4 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 1/4 dl havregryn
Garnering
50 g mörk choklad, smält
Instruktioner
Sätt ugnen på 180 grader.
Smält smöret i en kastrull tillsammans med sirapen. Blanda socker, mjöl, bakpulver, vaniljsocker och havregryn. Rör ihop allt ordentligt.
Lägg ett bakplåtspapper i botten på en form med kanter, ca 11x32 cm. Bred ut smeten jämntjockt i formen. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt den kallna i formen.
Ringla över smält choklad och skär kakan i rutor med en vass kniv.