Knaprig klyftpotatis med oliver

Serverar: 4 portioner

Knaprig klyftpotatis med oliver är ugnsrostad potatis med svarta oliver. Oliverna ger god sälta åt potatisen.

Ingredienser

  • 8 medelstora fasta potatisar, förslagsvis asterix
  • ½ dl olivolja
  • 15 svarta oliver
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala, klyfta och skölj potatis. Torka torr med en handduk. Kärna ur oliver.
    2. Blanda i ugnsform eller stor ugnsfast panna potatis, olivolja, oliver med salt och vitpeppar. Stek i cirka 40 minuter. Provsmaka om de är klara.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben