Serverar: 4 portioner
Passa på att göra en dubbelsats och frys in. Lätt att ta fram och bara värma.
Blanda färsen i en bunke med mjölk och ägg. Forma till stora biffar. Mosa fetaosten med en gaffel och blanda den med olivolja, vitlöksklyftor, och timjan. Lägg lite av fetaostblandningen på varje biff, tryck till och forma så att fetaostblandningen försvinner in i nötfärsen. Stek i olja, salta och peppra efter smak.
Mat av rester
Man behöver inte göra en fet pyttipanna så fort det blir över mat från...