Köttfärschili med chokladsmak

Serverar: 4 portioner

Köpte Santa Marias krydda "Cacao & Chili"

Ingredienser

500 g nötfärs

2 dl ris

1 gul skivad lök

2 pressade vitlöksklyftor

1 röd hackad paprika

1 grön hackad paprika

1 burk krossade tomater med chilismak

1 ½ dl vatten

2 msk chilisås

1 msk Santa Maria Chili & Cacao

1 msk paprikapulver

2 tsk cayennepeppar

1 msk sambal oelek

1 liten bit mörk choklad

1 burk vita bönor i tomatsås (Helst Heinz)

500 g körsbärstomater

Till servering

Matlagningsyoghurt

Fräs färsen och löken i lite matfett tillsammans med kryddorna.
Tillsätt paprikan och riset och låt det fräsa med en stund.
Häll i krossade tomater, vatten och chilisås.. Låt den puttra en bra stund så smakerna sätter sig, vätskan kokar in och riset blir färdigt.
Häll till sist i chokladen, bönorna och körsbärstomaterna och koka en liten stund till.