köttfärsgratäng med zucchini

Serverar: 6 portioner

Tid: 40 minuter

En gratäng utan potatis.

Ingredienser

  • 800 g nötfärs
  • 800 g zucchini
  • 2 gula lökar
  • 500 g krossade tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 dl vitt vin
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk malen svartpeppar
  • 2 krm malen muskotnöt
  • 2 tsk timjan
  • 3 dl grädde
  • 2 dl riven ost
  • Olja

    • Instruktioner

    1. Ugn 225º Smörj en ugnssäker form med olja. Skär zucchinin i skivor. Skala och hacka löken. Bryn lök och köttfärs i olja och lägg över i en kastrull tillsammans med de krossade tomaterna. Koka upp och krydda med tomatpuré, vin,salt, peppar,muskot och timjan. Låt sjuda 5 min. Varva zucchinin och köttfärsblandningen i formen. Blanda samman grädde och riven ost och häll över. Ställ in i ugnen och sänk temperaturen till 175º.Grädda ca 25 minuter eller tills zucchinin är mjuk och ytan fått vacker färg.
    2. Det räcker med en god sallad till.

    Liknande recept

    Köttfärsgratäng med zucchini och feta
    3.3
    4-5

    köttfärsgratäng
    4
    1 h
    4
    3

    Kycklingfilé med zucchini
    40 min
    2
    1

    Zucchini och potatisgratäng
    50 min
    4

    Köttfärsgratäng med potatis
    4.3
    1 h
    4-6
    7

    Medelhavsbiffar med färsk pasta och zucchini
    12

    Grillad zucchini
    2
    4

    Italiensk köttfärsgratäng á la viktväktarna
    4.3
    4
    5

    Köttfärsgratäng à la LCHF
    4.3
    4
    68

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.