Koka spagetti enligt anvisningarna på förpackningen. Skär gurkan i bitar och strö lite salt över den för att dra ur lite vatten.
Lägg ströbröd i en bunke och slå mjölken över. Låt stå och svälla i några minuter. Blanda ströbrödet med köttfärs, ägg, paprikakrydda, salt, peppar och sist fetaosttärningar. Blöt händerna och rulla färsen till järpar. Stek järparna i olja.
Dela avokado i bitar och blanda med gurkan. Varva spagetti och avokadosallad i en djup tallrik med järparna överst.
väldigt goda biffar! Vi åt dom till jasminris och tzatziki, mycket gott :)